2年生　中華料理実習

投稿日： 2020/01/10 更新日： 2020/10/20

2年生の中華料理実習で「糖醋鯉魚～タンツーリーイー～」を作りました。

日本料理名は「鯉の丸揚げ　甘酢あんかけ」です。

生きた鯉をさばき、調理を行いました。

いざ、生徒が頑張って調理実習開始！

完成しました。外はカリカリで身はふわふわです。

美味しく調理ができました。