総合調理実習 3年2組

調理師科

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3月5日(金)に3年2組が大量調理を行いました。

前回の1組に続き、テーマは「仕出し弁当」でクラス全員で80食を調理を行いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2組テーマ「季節の天ぷら弁当」

献立

たけのこご飯

菜の花のおひたし

かぶと鶏と人参の煮物

紅白なます

天ぷら(芽キャベツ・ワカサギ・かぼちゃ・しいたけ)

関東風桜餅

 

 

 

バタバタしましたが約3時間かけて、一生懸命調理しました。

 

2組のみなさん、お疲れ様でした。