今週から、西洋料理 調理実習が料理を作りながら基本的な切り方や調理法・盛付等が始まりました。
まずは、デモンストレーション
料理の歴史や調理のポイントなど教わり、各班にわかれて調理開始。
切り方や調理法に戸惑いながら頑張って調理実習を行いました。
本日のメニュー
「きゃべつとトマトのスパゲッティ-」
ペペロンチーノ風のアレンジ料理です。基本的な切り方・調理法が詰まった料理です。
1年生 西洋料理 調理実習
投稿日：
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2024/01/24
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2024/01/19
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2023/08/31
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2023/08/28
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2023/08/28