2年生　中華料理実習

投稿日： 2022/05/30

2年生になり約2ヶ月がたちました。今回は中華料理実習をのぞいてみました。

デモンストレーションで、中華鍋で薄焼卵を焼いています。

材料を中華包丁で切ります。

盛り付けます。

本日の実習メニューは「冷麺」です。基本的な切り方が詰まった料理です。

少しづつ慣れ始めた中華包丁で材料を切っています。鍋使いや盛付を学んでいきます。

3学期には中華鍋がふれるかな？