今回のランチ実習は、調理風景を見学して頂き、生徒の作りました弁当を試食して頂きました。   メインの料理は生徒が考えて、８０人前を作成しました。       & …

2023年8月30日 水曜日に調理・製菓実習を行いました。今回は製菓実習です。   吉見先生のデモンストレーションから始まり、1年生、2年生、3年生がバラバラの班構成で実習を行いました。 & …

本校の西洋料理を教えて頂いている、吉見先生のお手伝いをさせて頂きました。   今回のお手伝いは、アメリカ領事館のディナーのお手伝いです。調理補助やサービスをお手伝いさせて頂きました。 &nb …

2023年8月26日 土曜日に名古屋産業大学及び名古屋経営短期大学の菊武夏祭りに模擬店の出店してきました。     清須市の土田かぼちゃや十六ささげ、きゃべつなど地元食材を使用した …

「菊武夏まつり」に調理部が模擬店に出店します。   愛知県伝統野菜を使って、サクサクカレーパンを限定販売をします。   清須市の伝統野菜「土田かぼちゃ」や愛知県産「十六ささげ」など …

地域貢献の一環で近隣の小中学校と保護者さんが参加してもらいました。                   みんな …

卒業が勤める会社に在校生が会社見学に！   トヨタ自動車を有する、 豊田市をメインとした三河地方で、 居酒屋や中華料理店、ラーメン屋などを経営する会社です。 安心安全の新人教育のおかげで、 …

令和5年3月10日 金曜日に「令和4年度 卒業証書授与」を行いました。 調理師科と福祉科に分けて行いました。             &nb …

令和5年2月13日に2年生向けに特別授業を行いました。   特別講師として名古屋文理栄養士専門学校の花崎先生にお越し頂いて、栄養士のお仕事や栄養学などの授業をして頂きました。   …

令和5年2月3日 金曜日にランチ実習を行いました。   メニュー構成や班編成など生徒が一生懸命考えました。             …