金山総合駅の前にあります金山ホテルでスキルアップ講座を行いました。
スキルアップ講座のテーマは～調理現場のルーティーン～です。
日本料理とイタリア料理の厨房やホールなど見学や説明をして頂きました。
そのあと、仕事の流れや仕事の基本的な心構えなど説明をして頂き、卒業生からもお話をして頂きました。
いい経験になったと思います。
卒業生の吉川君も頑張っていました。体調に気を付けて下さい。
スキルアップ講座
投稿日： 2020/01/28 更新日：
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2020/10/20
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